【食】台南→伊豆日本料理

回台南後的兩人突然想吃日本料理
於是就跟著吳爸和吳媽來到了伊豆
這算是吳家以前常來的日式料理店


炒高麗菜心
也許是廚師換了吧
整個口感跟以前似乎不太一樣了


綜合壽司
為了吃飽而點的


其實他們的招牌就是這炒烏龍
以前的炒烏龍是澎湖的烏龍
比較粗又很Q
不知為何也改成這種沒那麼粗的烏龍了
但也還不錯吃啦


鮑魚豆腐
還蠻好吃的呢^^


似乎整個大廚都換過了
連豬排都跟以前不太一樣了呢


豬排是有筋的部位
吃起來很有嚼勁
吳某超愛
但吳媽就很不愛這口感


跟以前不一樣的還有這
以前的豬排只有附蕃茄醬
現在還有芝麻可以磨^^
加入蕃茄醬中增加香氣


重頭戲-大根豆腐鍋
湯頭好喝
難以形容的好滋味
高湯內有雞肉、豆腐和超大顆的花枝丸
雞肉很嫩，花枝丸很Q
還有些許的檸檬提味去油膩


等湯滾再加入青蔡
好喝的大根豆腐鍋就可享用了^^


等很久的香魚
有卵的唷~~^^




info:
伊豆日本料理
台南縣永康市中正南路529號(愛買量販店旁)
官網：http://jzujapan.hibec.com.tw/